Difficulté Coût
2 personnes 10 min

Comment transformer un simple café glacé en un cocktail original à la saveur tropicale ?

Ingrédients

• 10cl d'espresso fort froid
• 6cl de rhum
• 10cl de crème liquide
• 1 c. à café de sucre glace
• Quelques pincées de cannelle
• 1/2 gousse de vanille
• 8 glaçons

Préparation

1) Dans un saladier, fouettez au batteur électrique la crème avec du sucre glace et les graines de la gousse de vanille, jusqu'à obtenir une chantilly.

2) Versez le café dans un shaker. Ajoutez le rhum et les glaçons et secouez énergiquement pendant 1 minute. 

3) Versez le mélange café-rhum dans deux grands verres. Recouvrez de crème fouettée. Saupoudrez de cannelle et servez.