Difficulté Coût
2 personnes 5 min

What did you expect ? Café et tonic : une fusion insolite qui bouscule les codes ! Quelques glaçons, un tonic bien frais, un espresso intense et un trait d’agrume suffisent pour créer une boisson percutante et désaltérante. L’effervescence du tonic apporte fraîcheur et légèreté, tandis que l’espresso dévoile toute sa profondeur. Le résultat ? Un équilibre surprenant entre amertume, intensité et acidité. Prêt·es ?

Ingrédients (pour 2 personnes)

- 1 espresso Segafredo Casa 

- 12 cl d'eau tonic bien fraîche

- Une poignée de glaçons

- 1 tranche d'orange ou de citron

- Quelques zestes d'agrumes (facultatif)

Préparation

Remplissez un grand verre de glaçons. Votre verre doit tintiller sous leur nombre. 

Versez le tonic bien frais. Préparez votre espresso et laissez-le couler délicatement sur le dos d'une cuillère afin de préserver le contraste entre les deux couches. Effet visuel garanti. Ce dégradé signature fait partie de l'expérience. Vous y êtes déjà.

Ajoutez une tranche d'orange ou de citron, ainsi que quelques zestes si vous souhaitez accentuer la fraîcheur et le goût.

Cela étant, il y a deux écoles. Mélangez légèrement avant la dégustation ou laissez les saveurs évoluer naturellement au fil des gorgées. À vous de décider !

À l'heure de l'apéritif, après le déjeuner ou lors d'une pause que l’on sait méritée, l'Espresso Tonic s'invite. Un instant permettant de casser la routine sans renoncer au plaisir d'un bon café.

Le conseil Segafredo

Pour révéler toute la personnalité de cette recette, choisissez un espresso à l'intensité affirmée. L'Espresso Casa Segafredo, avec ses notes généreuses et sa belle longueur en bouche, joue l’équilibriste face à l'amertume du tonic. Son plus ? Une crème gourmande qui fait son effet.

Parce que le contenant est parfois aussi important que le contenu, servez votre boisson dans un verre Collins. Sa longueur vous permettra d’admirer toutes ses strates et de (re)découvrir votre café.